Высококачественные винные и спиртовые дрожжи, питательные комплексы и вспомогательные материалы от проверенного поставщика.
Команда ECOWINE специализируется на поставках высококачественных дрожжей и ингредиентов из Великобритании для производителей алкогольной продукции.
Наша миссия — сочетать динамичность молодой компании с глубиной экспертизы и надёжностью проверенного партнёра.
Полный ассортимент для виноделия и производства спиртных напитков
Активные сухие дрожжи с толерантностью к алкоголю до 20% об. Подходят для виноградных и плодовых вин с крепостью до 18–19% об.
Комплекс макро- и микроэлементов + активный штамм AT1. Высокий выход спирта, устойчивость к SO2, низкое пенообразование.
Система ферментации (дрожжи + питание) для получения до 14% алкоголя из сахарной базы, крахмала или декстрозы/глюкозы за 24 часа.
Сухие активные спиртовые дрожжи с полным комплексом макро- и микроэлементов. Для сраживания сахарного сырья: сиропа, глюкозы, патоки, мелассы.
Нейтральный профиль без собственных вкусовых нот — максимально раскрывает букет исходного сырья. Подходит для крепленых виноградных и плодовых вин.
Турбо-дрожжи для максимально быстрого и надёжного брожения без потери качества. Быстрый старт, подавление дикой микрофлоры.
Химически заданная питательная система для быстрого, полного и стабильного брожения. Азот, фосфор, калий, магний, витамины. 500–1000 г/1000 л.
Для быстрого старта и стабильного брожения. Включён в состав продуктов «Форсаж» и «Кристалл». Дозировка: 500–800 г/1000 л.
Франция. Пищевая смола-стабилизатор для красных вин. Округляет кислотность, повышает экстрактивность, стабилизирует цвет. До 40 г/100 л.
Метабисульфит натрия. Источник SO2 — антисептик и антиоксидант. Выгоднее аналога на 15–20%. Для мезги: 40–130 г/1000 кг; сусло: 0,8 г/дал.
На основе натуральных белых глин. Адсорбирует белки, повышает стабильность. Для вин длительной выдержки. Дозировка: 4–30 г/дал. Упаковка 50 кг.
Ассортимент: Винная L+ (E334), Лимонная (E330), Яблочная (E296), Молочная (E270). Для регулировки кислотности сусла и готового напитка.
Доставим образцы любым удобным способом совершенно бесплатно. Убедитесь в качестве до оформления заказа.
Ответим на любые вопросы и подберём оптимальное решение для вашего производства.
Оставьте заявку — свяжемся в ближайшее время